京都市北山のフェイシャルエステサロン【美顔専門サロン enmarche アンマルシュ】はお肌トラブルをしっかりサポートし、解決します。

こんにちは～スタッフの前田です！

一昨日の日曜日はバレンタインでしたね～～

バレンタインやけど、何作るの？と聞いて下さるお客様もいらしたので、

今日ブログを書かせて頂きました



今回はとってもシンプルにトリュフチョコレートを作りました

ひとつひとつの工程を写真で撮るつもりが、チョコに夢中で忘れておりました・・・・

工程のイメージ図をつけていきます！笑



まずはミルクチョコレートとホワイトチョコレートを湯煎で溶かします。





そのチョコを、型の側面だけに塗ります。





真ん中いれるガナッシュを作り、真ん中に詰めます。





最後にもう一度チョコレートで蓋をして冷やせば完成！！






文字に起こすととっても簡単なのですが、案外時間がかかっちゃいます

綺麗にラッピングもしてみました



ガナッシュだけでなく、この前作ったいちごジャムもいれてみたりして、

楽しみながら作れたので良かったです

チョコが余ったのでチョコバナナも即席で作りました！笑



チョコバナナは大好きなんですけど、屋台のものは

冷凍されててキンキンするので苦手です

自分で作るとフレッシュで柔らかくておいしいですよ



みなさんはどんなチョコを作られましたか？？

ぜひご来店の際にお聞かせください

今度お菓子を作る時の参考にさせていただきます！笑

以上、前田でした